Ez da beharrezkoa sektorea ezagutzea, baina bai gogoa izatea sektorean lanbide bati ekiteko, baldintza hauek beteta:

• Langabezian egotea, edo izena emanda enplegua hobetzeko prozesuetan.
• Adinez nagusia izatea.
• Bizkaian erroldatuta egotea.
• Oinarrizko formakuntza izatea.
• Lan baimena edukitzea, hala badagokio.

Kontuan hartuko da:

• Sektorean eskarmentua izatea.
• Lanaldi zatituan, txandaka eta jaiegunetan lan egiteko prestasuna.
• B gidabaimena edukitzea.

Kolektibo hauek izango dute lehentasuna:

• Emakumeek
• Iraupen luzeko langabeek (12 hilabetetik gora).
• 45 urtetik gorako langabeek.
• Gazte langabeek (30 urte arte).

Programa hau sortu da elkarlanean Euskadiko Elikadura Klusterra Enpresa Elkartearekin (BASQUE FOOD CLUSTER), sektorean ordezkaritza handiena duen Bizkaiko erakundea, funtsezkoa sektorearen premiak detektatzeko eta profil eta gaitasun profesionalen eskaera eta eskaintza egokitzen laguntzeko.

• Datak: prestakuntza emango da 2023ko apiriletik ekainera, 4 ordu egunean.
• Lekua: Bilbo
• Gaiak:
  • Barra/aretoko zerbitzari profesionala izateko prestakuntza teoriko-praktikoa (140 h).
    • Arau eta baldintza higieniko-sanitarioak jatetxeetan. Elikagaien manipulazioa.
    • Zerbitzu aurrekoa, elikagai eta edarien oinarrizko zerbitzua eta zerbitzu ondokoa jatetxean.
    • Elikagaien eta edarien hornidura eta biltegiratzea.
    • Edariak eta janari lasterrak prestatzea eta zerbitzatzea barran, koktelak, urdaiazpiko mozketa, ardo dastatzea eta uztartzeak.
    • Aholkuak bezeroari.
  • Pisu/gelako zerbitzari profesionala izateko prestakuntza teoriko-praktikoa (40 h).
    • Officea hornitzea eta antolatzea hotel eta alojamenduetan.
    • Pisuen eta eremu komunen garbiketa eta prestaketa hotel eta alojamenduetan, eta gelen mantentze-lana estandar teknikoen bidez. Kalte eta matxuren berri ematea eta establezimenduan ahaztutako objektuak kudeatzea.
    • Bezeroaren arreta, arropa garbitzea, lisatzea eta konpontzea, hotel eta alojamenduetan.
  • Zeharkako gaitasunen modulua: gaitasun digitalak eta lan orientazioa eta aktibazioa (40 h).

Programaren bigarren fasea izango da praktika profesional bat, lan kontratu baten bidez Bizkaian kokatutako sektoreko enpresetan, ikasitakoa praktikan jartzeko eta benetako lan esperientzia izateko.

• Datak: prestakuntzaldia amaitzean zehaztuko dira.
• Lekua: Bizkaia
• Kontratuaren iraupena: gutxienez 3 hilabetekoa.